Menikmati Kopi Joss Khas Yogyakarta Bikinan Sendiri

JAKARTA - Rasanya yang lezat, membuat kopi digemari banyak orang. Minuman ini juga diandalkan sejumlah orang untuk menghilangkan rasa kantuk dan menambah energi. Bahkan, kini mengonsumsi kopi seakan sudah menjadi sebuah tren.

Salah satu kopi yang terkenal adalah kopi joss. Kopi joss merupakan minuman khas Yogyakarta yang terbuat dari kopi biasa namun diberi tambahan celupan arang kayu yang masih membara.

Hal inilah yang menjadi keunikan dan membedakan kopi joss dengan kopi lainnya. Berikut resep membuat kopi joss seperti dikutip dari Tastemade.

Bahan:
2 sdm kopi bubuk
1 gelas air panas
2 sdm gula
arang kayu secukupnya

Cara membuatnya :
1. Bakar arang kayu sampai membara dan berwarna kemerah-merahan.

2. Masukkan kopi dan gula ke dalam gelas saji, lalu tambahkan air panas. Aduk rata.

3. Setelah arang membara, masukkan arang tersebut ke dalam gelas saji.

4. Kopi arang joss pun siap dinikmati.